味噌作り教室を開催

１月３０日、JA東西しらかわ本店食堂にて管内のフレッシュミズ世代を対象とした「手作り味噌体験」を開き、管内各地区から９名の女性が参加した。この活動は地域の若い世代にＪＡとのつながりを持っていただくことや、女性部活動への参加促進を目的として開催し、ＪＡ女性部事務局も共に体験した。 沼野謙一代表理事専務は「活動を通していろんな方と巡り合い、地域に根付いて、仲間づくりをしてほしい」と挨拶。 参加者の半数が味噌づくりは初めてとのことで、内池醸造株式会社の桜庭氏の指導を受けながら、一生懸命に１時間半ほどの作業を行った。味噌は自宅へと持ち帰り、長期間の熟成を経て今年の夏ごろに完成する予定。 今後はフレッシュミズ世代の活動を活発にし、若い世代の女性部員増加とＪＡの利用拡大を目指していきたい。