みりょく満点ブランド

みりょく満点ブランド

みりょく満点ブランドについて
 JA東西しらかわは消費者から信頼される農産物の栽培を目指して、平成15年度に「みりょく満点ブランド」を立ち上げました。
 信頼される農産物とは、安全であること、安心であること、良質で美味しいこと、そして、食べるものだから体に良いものを。これらを備えたものであると考えます。
 「みりょく満点ブランド」の農産物は、食物のもつ機能性成分(※)にいち早く着目し、栽培方法も工夫しています。
 「食べて健康になる。」JA東西しらかわは、これからもこんな農作物の栽培を目指します。
※機能性成分...リコペンやβ-カロテン等、日常的に摂取することで健康の維持に役立つ成分のこと

みりょく満点な土作り
 野菜やお米の栽培で重要なのは、農産物がしっかり根を張る土の力です。
 土の力をつけるひとつの方法は良い肥料を使う事ですが、JA東西しらかわが着目したのは、当地方の山から産出する鉱物資源(貝化石等)の利用でした。
 この地方は数千万年前海の底で、隆起した山からは、野菜や米の栽培に大切なミネラルなどを沢山含んだ鉱物が取れます。これを畑や田んぼに施すことで、土の力を高め、機能性成分を多く含む、おいしい農産物を栽培することができるのです。

みりょく満点マップ

JA東西しらかわ管内で栽培される農産物は、標高150mから650mの平地から中山間地に及ぶ起伏に富む肥沃な大地と、管内を縦横にはしる久慈川と社川の清流に育まれ、生み出されています。

地図

みりょく満点ブランド紹介

いちご

いちご
こだわり

専門部会全員によるエコファーマー取得による減化学肥料及び減化学農薬への取組、更に専門部会全員が統一した基肥で有機質主体でボカシ肥料を使用しています。安全・安心ないちごの提供を実現するため、トレーサビリティやGAPへ積極的に取り組んでいます。
品種:とちおとめ、ふくはる香
商品名:みりょく満点とちおとめ、みりょく満点ふくはる香

トマト

トマト
こだわり

安全・安心な栽培を目指し化学農薬と化学肥料を抑えた栽培に取り組み、部会全員エコファーマーを取得し環境に優しい栽培をしています。
トマトを育てるのに必要な微量要素を地元でとれる天然由来の土壌改良剤(みりょく満点貝化石、ミネグリーン)から補給することにより、農薬の使用回数を減らすことができ、エコロジーな美味しいトマトに仕上がりました。
品種:麗夏・桃太郎
商品名:みりょく満点トマト

ニラ

ニラ
こだわり

茹でても生で食べてもおいしく、柔らかくて甘いニラを目指し、有機質肥料を使用した栽培を行なっています。
品種:サンダー・ワンダー
商品名:みりょく満点ニラ

キュウリ

きゅうり
こだわり

地元の有機資源や鉱物資源を生かした土づくりをしています。
きゅうりを育てるのに必要な微量要素を地元でとれる天然由来の土壌改良剤(みりょく満点貝化石、ミネグリーン)から補給することにより農薬の使用回数を減らすことができ、エコロジーな美味しいきゅうりに仕上がりました。
品種:パイロット・豊美・Vサマー(露地)ハイグリーンなど
(半促成・抑制)
商品名:みりょく満点キュウリ

いんげん

いんげん
こだわり

化学肥料・農薬を抑えた栽培に取り組み、有機質肥料を施用することによってシャキシャキとした食感のいんげん栽培を目指しています。
品種:いちず
商品名:みりょく満点いんげん

米
こだわり

稲の体を丈夫にする成分を多く含み、ミネラル等の微量要素を含んだ土壌改良剤(みりょく満点貝化石やミネグリーン)を使用することにより稲の体はバランス良く保たれ丈夫に育ちます。よって農薬の使用を軽減でき、美味しいお米が出来上がりました。
品種:コシヒカリ
商品名:みりょく満点米

ポーク

ポーク
こだわり

やわらかな肉質、甘みのある脂が特徴で、クセがないため和・洋・中、様々な料理に使えるのが魅力です。
また、栄養価も高く良質なタンパク質やビタミンB1、ミネラルなども豊富です。
「JA東西しらかわ」が運営する直売所で販売しています。
商品名 :みりょく満点ポーク

プレミアムシリーズ

米
こだわり

植物工場「みりょく満点やさいの家」の衛生管理された環境で栽培されたレタスで、洗わずに食べられ、えぐみが少ないことが魅力です。
やさいの家は外気を一切シャットアウトした「密閉式人工光型水耕栽培」施設となっており、常にクリーンな環境で天候・季節に左右されない安定供給を実現しています。
みりょく満点やさいの家について詳しい情報はこちらをご確認ください。

THE MILK 初搾り

米
こだわり

指定農家から仕入れた「搾りたて生乳」を、農産物直売所「みりょく満点物語」内のミルクプラントで限定製造しています。
じっくりと時間をかけて低温殺菌することと、通常の牛乳が行う脂肪球の均質化処理(ホモジナイズ)を行わないことにより、牛乳本来の風味が味わえます。
また、この牛乳を原料にしたソフトクリーム、プリンも大評判です。

苺ジェラート

ジェラート
こだわり

棚倉産いちご「ふくはる香」とJA東西しらかわオリジナル牛乳「初搾り」のコラボレーションにより、「苺ジェラート」が出来ました!
ミルクのコクと苺のさっぱりとした味わいが楽しめる一品です。

山ぼうし特製プリン

米
こだわり

東西しらかわオリジナル商品「初搾り牛乳」とこだわりの米たまごを使用した、なめらかなプリンです。
レストラン山ぼうしのシェフが毎日手作りしています。レストランやミルク工房で販売しています。