食材レシピ

食材レシピ

自宅であるもので簡単にできるレシピのご紹介

洋風タマネギまるごと肉じゃが

材料4人分

タマネギ...2個
ジャガイモ...2個
ニンジン...1本
牛肉(煮込み用)...100g
ヒラタケ...1パック
青み野菜(お好みで)...適宜
固形スープのもと...3個
水...3カップ
オリーブ油...大さじ1
こしょう...適宜

作り方

1.熱したフライパンにオリーブ油を入れ、横半分に切ったタマネギ、牛肉に焼き色を付ける。
2.炊飯器に固形スープのもと、水、ジャガイモ、ニンジン、ヒラタケ、①の材料を入れ、50分炊く(50分たったらスイッチを切る)。
3.器に盛り付けお好みの青み野菜を飾り、こしょうを振って出来上がり。

2017.03.13