食材レシピ

食材レシピ

自宅であるもので簡単にできるレシピのご紹介

キャベツとツナのサラダ~アンチョビ風味

材料2人分

【材料】
キャベツ...1/4個
ツナ缶...1缶
アンチョビフィレ...3枚
ニンニク(みじん切り)...小さじ1
トマト...1/2個
塩・こしょう...適宜
オリーブ油...大さじ1

作り方

【作り方】
① フライパンにオリーブ油・ニンニク・アンチョビフィレを入れ、弱火で香りを出し、軽く油を切ったツナ缶を入れ、火を止める。
② 鍋に湯を沸かし、塩少々を入れ、ざく切りにしたキャベツをさっとゆでざるにあげる。
③ ボウルにキャベツを入れ、①とあえて皿に盛り付ける。トマトを飾り、こしょうを掛け出来上がり。

2018.02.13