食材レシピ

食材レシピ

自宅であるもので簡単にできるレシピのご紹介

ホウレンソウとジャガイモのチーズ焼き

材料2人分

ジャガイモ...2個
ホウレンソウ...1/2束
トマト...1/2個
バター...適宜
生クリーム...3/4カップ
マヨネーズ...大さじ2
塩・こしょう...適宜
パルメザンチーズ...適宜

作り方

  1. フライパンにバターを入れ、ゆでて半分に切ったジャガイモ、ホウレンソウを入れ、塩・こしょうをして炒める。
  2. グラタン皿にバターを塗り、1とカットしたトマトを並べ、生クリームとマヨネーズを合わせてソースを作り回し掛ける。
  3. パルメザンチーズを振り、200度のオーブンで8分焼き、お好みでパセリ(分量外)を散らす。

ポイント
ジャガイモはしっかり炒める。ホウレンソウは炒めた後、1束にまとめて載せる。マヨネーズの量はお好みでどうぞ。

2018.01.24