JAの出来事

JAの出来事

2016.11.10直売所・レストラン

食育研修会

 11月10日、旬彩レストラン山ぼうしで食育についての研修会が行われ、県内各地より14名が参加した。育成園などの職員を対象とした研修会では、食育推進員の資格を持つ根岸料理長が講師となり、食育基本法をもとに、生涯にわたって健全な心身を培い、豊かな人間性をはぐくむための講習が行われた。研修後はランチを召し上がっていただき、そのレシピもお渡しし、参加者からはとても参考になったと感想をいただいた。山ぼうしは通常のレストラン営業と並行して、今後もこのような活動をすすめ、地域とともに「食」について考えていく。